Clara Davis und ihre Ernährungsstudie Clara davis kinder ernährung – Die Studie von Clara Davis aus den 1930er Jahren gilt als wegweisende Untersuchung zur kindlichen Ernährung und Selbstregulation des Nahrungsmittelaufnahms. Sie widerlegte gängige Theorien der damaligen Zeit und beeinflusst bis heute die Diskussion um eine gesunde Kinderernährung. Ihre Methodik war innovativ und erregte sowohl Begeisterung […]